Malzemeler

3 Yaprak Hazır Yufka

1 Su Bardağı Su

1çay Bardağı Sıvı Yağ

2 Kaşık Un

1Çay Kaşığı Kabartma Tozu

iç Malzemeler

Kıymalı iç ;

150 gr Kıyma

1 Orta Boy Kuru Soğan

1 Küçük Patates

Karabiber 1çay kaşığı

Kırmızı pul biber 1çaykaşığı

tuz

sıvı yağ

Penirli İç için

50gr beyaz peynir

50 gr kaşar peyniri

6-7 dal maydanoz

Yufkaya Sürnek içinSos

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı su

1çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı kabartma tozu