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15:23 요리 과정을 생략하고 "메뉴와 먹방"만 시청하고 싶으신분은 앞의 파란색 시간을 눌러주세요.
(If you want to skip the cooking video and watch only the menu and mukbang, please press the blue time in front.)

- 여기서부터는 영상속의 요리레시피를 자세히 정리해 두었습니다. 영상 시청시에 자막을 켜고 보셔도 레시피가 나옵니다. (From here on, I have organized the cooking recipes in the video in detail. When watching the video, you can find the recipe even if you turn on the subtitles.)

00:14 꽃게 넣은 구수한~ #아욱국 맛있게 만드는법,황금 레시피
(찬바람 부는 가을에 아욱국 끓일려구요. 오늘은 추석때 남은 꽃게를 넣고 끓입니다.)
1. 아욱 큰 묶음 1단. 영상처럼 줄기 꺽어서 껍질 한번 벚겨내고 다듬어 주세요. (가운데 있는 줄기는 버리지 마세요. 부드럽고 맛있어요.)
2. 세번정도 물에 헹구어 초록물이 나올때까지 손으로 바락바락 치대 주세요. 초록문이 안나올때까지 헹구어 주세요. 너무 큰거는 기호에 따라 잘라주고.
3. 꽃게 2마리. 깨끗이 세척해서 영상처럼 손질해서 먹기 좋게 토막내어 준비.
4. 쌀뜨물 8컵 냄비에 붓고 재래된장 2스푼 채반에 받쳐 풀어주세요. (된장은 염도에 따라서 취향껏 조절하세요.)
5. 손질한 꽃게 넣고 한소끔 끓입니다. (건새우를 넣고 끓여도 되요.) 떠오르는 거품 제거하고 아욱 넣고 강불에서 10분정도 끓입니다.
6. 중간에 다시마 큰거 1장 12cm짜리 넣었어요. 조미료,액젓 등등은 취향껏 가감하세요.
7. 국간장 넣어 취향껏 간을 맞추고 고추가루 1스푼 넣습니다. 된장이 맛이 없으면 고추가루나 고추장을 취향껏 가감하세요.
8. 다시마는 빼내고 다진마늘1스푼 넣고 중약불로 15분 푹 끓이고.
9. 청양고추는 취향껏 넣고, 간을 보고 싱거우면 된장이나 국간장 추가. 마지막에 대파 넣고 5분 더 끓이면 완성.

05:22 #쪽파김무침 맛있게 만드는법,황금 레시피
1. 영상처럼 끓는물에 소금1스푼 넣고 쪽파 한줌 살짝 데쳐서 준비. 찬물에 헹구어 손으로 꼭 짜서 준비.
2. 추석에 남은 김 활용. 구운김 5장 정도 손으로 뜯어서 준비.
3. 양념은 멸치액젓1스푼,다진마늘 반스푼,맛술1스푼,알룰로스1스푼,간장 반스푼.
4. 쪽파 먹기 좋게 썰어 김과 함께 볼에 담아 양념 넣고 조물조물 무칩니다. 참기름,참깨 넣고 마무리. 쪽파가 없으면 대파를 활용.

07:46 지난 추석의 느끼한 속을 달래주는 #무생채 맛있게 만드는법,황금 레시피
(상큼하고 너무 시지 않고 시원하고 슴슴하게 먹는 무생채 입니다. 액젓도 안들어가고, 밥에 비벼 먹어도 맛있고 고기 구워 먹을때 함께 먹어도 맛있어요.)
1. 무우 550g. 영상처럼 채 썰어서 준비. 소금 반스푼,설탕1스푼,식초 1작은술 넣고 섞어서 20분간 절입니다.
2. 물기가 생기면 버리고 고추가루 1작은술 넣고 버무려 주세요.
3. 꿀팁: 생강청 1/3스푼(무우와 생강은 잘 어울려요.),다진마늘 반스푼 넣고 무칩니다.
4. 단맛과 신맛은 취향껏 조절하고 냉장고에 보관 했다가 먹으면 더 시원하고 맛있어요.

10:54 #채소찜 맛있게 만드는법,황금 레시피
(건강하게 안먹던 채소까지 먹게 되는 채소찜 반찬 입니다. 집에 남아있는 채소들을 다 활용해 보세요. 다이어트에도 좋아요. 무우,당근도 찌면 생각보다 맛있어요. 소스 하나 만들면 되거든요.)
1. 취향껏 먹고 싶은 채소들 깨끗이 씻어 썰어서 준비. (브로콜리는 미리 식초물에 담가 깨끗이 씻어 잘라서 준비.)
2. 찜기에 넣고 취향껏 먹기 좋은 식감으로 찝니다.
3. 레몬즙,다진마늘,양조간장,꿀 또는 올리고당,들기름 넣고 채소 양에 따라 소스를 만듭니다.
4. 먹기 좋게 알맞게 쩌서 접시에 빼내고 준비. 당근은 더 쩌주세요.

13:10 #반건조갈치양념구이 맛있게 만드는법,황금 레시피
(반건조 갈치로 만드는 정말 맛있고 부서지지 않는 반찬 레시피 입니다.)
1. 반건조 갈치 3마리. 먹기 좋게 토막내서 가볍게 물에 씻어주고 물기 빼서 준비.
2. 고추가루1스푼,굴소스 반스푼,고추장 1큰술,다진마늘1스푼,생강철 반스푼,올리고당 1스푼반,간장2스푼,맛술2스푼.
3. 위생 비닐팩에 부침가루 또는 튀김가루와 갈치를 넣고 골고루 흔들어 주세요.
4. 팬에 식용유 충분히 넣고 앞뒤로 바삭하게 구워서 키친타올에 얹어 기름을 뺴주세요.
5. 팬을 닦아주고 양념장을 부어서 약불에서 자글자글 끓입니다. 갈치가 잘 부서지니까 조심해서 양념장 위에 얹어서 골고루 위에 양념을 얹어주세요. 부서지니까 막 섞으면 안되요.
6. 참깨 뿌리고 접시에 예쁘게 담으면 완성.

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