En el Polígono La Mina en Paiporta, hay un restaurante, una especie de antiguo salón de bodas, donde la liturgia del almuerzo valenciano supera todo lo imaginable y abre paso a una nueva dimensión del mismo.
De obligada parada para los buenos almorzadores, no solo por su género, sus cantidades o por la simpatía de los camareros, sino por el funcionamiento en si del propio almuerzo.
Es una locura ver la cantidad de almuerzos diarios que cocinan y las cantidades que ofrecen. Una locura observar al cliente que allí se concentra como tiene de claro como se funciona en dicho local.
Lo dicho, al menos una vez en la vida, parada obligatoria.

RESTAURANTE SALÓN BENACHER (Pol. Ind. La Mina)
Av. Alqueria de Mina, 32, Paiporta, València

HORARIO:
De L a S: 7'00h. - 16'00h.
D: cerrado.

CONSEJO: Allá donde fueres haz lo que vieres...