Today I am going to show you how to make Cambodian style Grilled Egg. It is a very popular snack that can be easily found in every corner of the street. It is taste even better when we eat it with pickled garlic, salt pepper lime sauce or fresh herb. I hope you give this recipe a try. You can also check my video on how to make Cambodian style Pickled Garlic.

ជ្រក់ខ្ទឹមស Pickled Garlic :    • ជ្រក់ខ្ទឹមស [Spicy Pickled Garlic][Ki...  

Ingredients :

11 Eggs (Enough to make 10 Grilled Egg)
Sugar (1.1/2tbsp), Salt (1/2tsp), Soy sauce (1tbsp), Fish sauce (1tbsp),
Oyster sauce (1tbsp) & Black Pepper (1/2tsp)
-------------------------------------------------------
គ្រឿងផ្សំ ៖

ពងមាន់ ១១គ្រាប់ (សម្រាប់ធ្វើពងមាន់អាំង១០គ្រាប់)
ស្ករ (១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ) អំបិល (កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ)
ទឹកស៊ីអីវ (១ស្លាបព្រាបាយ) ទឹកត្រី (១ស្លាបព្រាបាយ)
ទឹកប្រេងខ្យង (១ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ម្រេច (១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ)

បញ្ជាក់ ៖ កុំដាក់ទឹកប្រេងខ្យងច្រើនជាងនេះ ព្រោះទឹកប្រេងខ្យងមានក្លិនខ្លាំងដែលអាចបង្ខូចរសជាតិរបស់ពងមាន់

វីដេអូជ្រក់ខ្ទឹមស    • ជ្រក់ខ្ទឹមស [Spicy Pickled Garlic][Ki...  
-------------------------------------------------------
Please follow me
Facebook Page :   / be.kitchenstory  
Instagram :   / the__kitchen_story