Tam zamanı şimdi #turunçreçeli
❤️❤️❤️❤️❤️
Antalya yöresinde meşhur bir receldir. Çocukluğumun lezzeti 👌😋💯
En sevdiğim ve özlediğim bir tat..
Turunç elime geçtiği müddetçe hiç üşenme yapmam.
.

***Ben 45 adet turunçtan yaptım

.
TURUNÇ REÇELİ
.
15 Adet turunç
1 kg şeker
2 bardak su
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon 🍋 tuzu

Yıkanmış turuncların kabuğunun üst kısmını rendeleyelim . 4 e bölelim. İçini alalım ve suyunu sıkıp salatalara eksi olarak kullanabilirsiniz. Kabuğun beyaz kısmını da çıkartıp sararak iğneyle ipe dizelim. İsterseniz çöp şişlere de dizebilirsiniz. Sonrasında suya koyalım ama 2 saat aralarla 3 kez suyunu değistirelim. Sudan çıkarıp tencerede kaynamış suya koyarak 10 dk kaynatalım. Sıcak sudan alıp soğuk suya alalım. 1 gün yada 2 gün boyunca suyunu 1 veya 2 saat aralığında değiştirelim. (Ben 1 gün boyunca çok sık değiştirdim ve acılığı gidince şekere koydum.) Acılığı gitmiş olan kabukları; şekerin bir kısmını tencerenin altına koyalım, turunclari koyalım ve şekerin kalanını koyalım. En son da suyunu koyup en az 3 veya 4 saat bekletelim. Tencereyi ocağa alalım. Yarım saat kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tereyağ koyalım. Kaynatma işlemi 1 saat olunca 1 tatlı kaşığı limon 🍋 tuzu koyalım. 15 dk daha kaynatalım. Artık ocağı kapatalım. Turuncların ipleri kesip çıkartalım. Sıcakken kavanozlara doldurup ters çevirelim. Soğuyunca erzak dolabına kaldıralım. İstediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun yapıp yiyenlere
.
.
.
#turunçreçeli #turuncreceli
#portakalreceli #receller #reçelzamanı #turunçgiller #reçelçeşitleri #reçeltarifi #reçeltarifleri #reels #reelsvideo #reelsinsta #reelsinstagram #fyp #yummy #kesfetteyiz #kesfetteyim #kesfetbenionecikar #sunum #duzen
.
Instagram hesabım   / sevalinmutfagi0707