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Wer liebt sie nicht? Die gute alte Linsensuppe. Sie ist vielseitig, einfach gemacht, nahrhaft und gesund. Linsen sind in der ganzen Welt beliebt, und das hat seine Gründe.

Rezept:

500 g Linsen
200 g Karotten
200 g Sellerie
1 große Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
4-5 mittelgroße festkochende Kartoffeln
1 Stange Lauch
200 g Bauchspeck
Salz, Pfeffer
Wiener Würstchen (optional)
Apfelessig zum verfeinern
etwas Blattpetersilie
knapp ein halber TL Natron (optional)

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Musik:

Nicolai Heidlas
"These Moments"

#Linsensuppe #Linseneintopf #Kochkanal