GULAI TAMBUSU PADANG

PEMBELIAN BUMBU INSTAN, KERING, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
Silahkan claim ongkir GRATIS :

https://tokopedia.link/I3a2qghuQub
https://www.lazada.co.id/shop/pamasak...
https://www.tiktok.com/@uda.awal76?_t...
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
--------------------------------------------------------------------------------------
BAHA - BAHAN
UNTUK - 250GR USUS SAPI
BAHAN YG DIBUTUHKAN
Tahu - 800gr
Telur - 10 butir
Daun bawang - 2 batang
Seledri - 4 batang
Kaldu bubuk - 3 sdm
Daun kunyit - 2 lembar jika ada
Daun Jeruk 8 lembar

Haluskan tahu, tambahkan
Telur dan irisan daun daunan
Siapkan plastik dan lidi/tusuk sate
Untuk memasukan bahan kedalam
Usus sapi yg sudah dibersihkan

Tahap berikut nya
Rebus selama - 30 menit
Tiriskan kemudian potong2 jadi 12
Potong atau sesuai selera,,
Tambusu siap dimasukan kedalam
Kuah gulai,,
Lalu dimasak selama 30 menit
Angkat,, Tambusu siap disajikan

BAHAN BUAT KUAH GULAI
Santan kental dari - 1 butir kelapa
Atau - 500gr santan kental
Air putih - 1,5 liter

BUMBU REMPAH:
Cabe Jawa - 3 butir
jintan 1/2 sdt
Adas manis - 1/2 sdt
Biji pala - 1/3 butir
Cengkeh - 7 butir
Kapulaga - 5 butir
Peka - 1 butir
Merica - 1 sdt
Ketumbar - 1 sdm
Kaskas - 2 sdm
Kayu manis - 2 cm

BUMBU HALUS
Cabe keriting 170 grm
Bawang putih - 3 siung
Bawang merah - 10 butir
Jahe - 3 cm
kunyit - 2 cm
Lengkuas - 2 cm
Kemiri 10 butir
Kacang goreng - 2 sdm
Asam kandis - 3 keping
Daun kunyit - 1 lembar
Daun salam - 1 lembar
Daun jeruk - 7 lembar
Sereh - 2 batang

Kelapa sangrai - 2 sdm
Susu Kental Manis - 1 sdm
Garam - secukup nya
Kaldu bubuk sapi - 1 sdm
Mecin - opsional
_________________________________________________________
TUMBUSU PADANG SUGAR

FOR - 250GR BOW INTO
REQUIRED MATERIALS
Tofu - 800gr
Eggs - 10 eggs
Green onions - 2 sticks
Celery - 4 sticks
Broth powder - 3 tbsp
Turmeric leaves - 2 pieces if available
Orange Leaves 8 pieces

Puree tofu, add
Eggs and sliced ​​leaves
Prepare plastic and sticks / skewers
To put ingredients in
Cleaned beef intestines

The next stage
Boil for - 30 minutes
Drain then cut into 12
Cut or according to taste
Tambusu ready to be put inside
goulash,,
Then cooked for 30 minutes
Pick it up, Tambusu is ready to be served

INGREDIENTS FOR SWEET SOURCE
Thick coconut milk from - 1 coconut
Or - 500gr thick coconut milk
Plain water - 1.5 liters

SPICES:
Javanese Chilli - 3 points
cumin 1/2 tsp
Anise - 1/2 tsp
Nutmeg - 1/3 grain
Cloves - 7 grains
Cardamom - 5 grains
Sensitive - 1 item
Pepper - 1 tsp
Coriander - 1 tbsp
Kaskas - 2 tbsp
Cinnamon - 2 cm

GROUND SPICES
Curly chili 170 grm
Garlic - 3 cloves
Shallots - 10 eggs
Ginger - 3 cm
turmeric - 2 cm
Galangal - 2 cm
Candlenut 10 grains
Fried peanuts - 2 tbsp
Kandis acid - 3 pieces
Turmeric leaves - 1 sheet
Bay leaf - 1 sheet
Orange leaves - 7 pieces
Lemongrass - 2 sticks

Toasted coconut - 2 tbsp
Sweetened Condensed Milk - 1 tbsp
Salt to taste
Beef broth powder - 1 tbsp
MSG - optional
-------------------------------------------------------
Gulai tambusu
Gulai tambusu padang
Gulai tambusu isi
Gulai tambusu isi tahu
Gulai tambusu isi telur
Gulai tambusu isi tahu dan telur
Gulai tambusu isi telur dan tahu
Gulai tambusu padang
Gulai tambusu padang asli
Gulai tambusu paling enak
Gulai tambusu enak
Gulai tambusu Telur
Gulai tambusu tahu
Gulai tambusu isi telur
Gulai tambusu isi tahu
Gulai tambusu isi telur dan tahu
Gulai tambusu
Gulai tambusu padang
Gulai tambusu pang asli
Gulai tambusu isi tahu dan telur
Gulai tambusu bukit tinggi
Gulai tambusu kapau
Tambusu padang
Tambusu padang asli
Tambusu paling enak
Tambusu enak
Tambusu Telur
Tambusu tahu
Tambusu isi telur
Tambusu isi tahu
Tambusu isi telur dan tahu
Tambusu
Tambusu usus
Tambusu usus sapi
Tambusu padang
Tambusu rumah makan padang
Tambusu restoran padang
Tambusu pang asli
Tambusu isi tahu dan telur
Resep gulai tambusu
Resep gulai tambusu padang
Resep gulai tambusu isi
Resep gulai tambusu isi tahu
Resep gulai tambusu isi telur
Resep gulai tambusu isi tahu dan telur
Resep gulai tambusu isi telur dan tahu
Resep tambusu padang
Resep tambusu padang asli
Resep tambusu paling enak
Resep tambusu enak
Resep tambusu Telur
Resep tambusu tahu
Resep tambusu isi telur
Resep tambusu isi tahu
Resep tambusu isi telur dan tahu
Resep gulai tambusu kapau
Resep tambusu
Resep tambusu padang
Resep tambusu pang asli
Resep tambusu isi tahu dan telur
Tambunsu padang
Tambunsu padang asli
Tambunsu paling enak
Tambunsu enak
Tambunsu Telur
Tambunsu tahu
Tambunsu isi telur
Tambunsu isi tahu
Tambunsu isi telur dan tahu
Tambusu
Tambunsu usus
Tambunsu usus sapi
Tambusu padang
Tambusu rumah makan padang
Tambunsu restoran padang
Tambusu pang asli
Tambunsu isi tahu dan telur