Qué tiempos aquellos en los que, en verano, el barquillero recorría las calles del pueblo ofertando barquillos. “ ¡A peseta, a peseta!¡Barquillito!—voceaba bien alto.
La mayoría de las madres salían a su encuentro para comprárselos a sus hijos.
Hoy podemos hacerlos en casa, por tan poco dinero, que nos parecerá una limosna.
Para hacer los conos, vamos a usar una barquillera.
veréis que fácil es hacerlos, y qué helados más ricos nos van a quedar.
Los ingredientes que vamos a utilizar son:

50 g de Mantequilla
50 g de Azúcar
1Huevo M
100 g de Harina de trigo todo uso.
1/2 cucharadita de levadura química
1 cucharita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
63 ml de Agua templada
1 cucharada de zumo de limón

Utensilios utilizados

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