■前回の熟成刺身で残しておいた兜を酒蒸しに！
【捌き】アカハタ1週間熟成刺身　旨味大爆発！
   • 【捌き】アカハタ1週間熟成刺身　旨味大爆発！  

■阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。
今後も「旬の食材」や「秘密のレシピ」を中心とした
情報発信をしていこうと思いますので
チャンネル登録していただけると励みになり嬉しいです。
よろしくお願いします！

★旬の素材や料理のお勧め★
おもしろメルマガ配信はこちら↓
https://a18.hm-f.jp/index.php?action=...

銀座と赤坂で和食店を経営しております。
阿吽グループ公式サイト→https://aun2007.co.jp/​

店舗情報はこちら
赤坂阿吽本店　公式サイト→　https://aun-akasaka.com/​

ぎんざ阿吽　公式サイト→　https://ginza-aun.com/​

阿吽亭　公式サイト→　https://auntei-akasaka.com/​
【コリドー最上階個室の店】
ぎんざ阿吽はなれ　公式サイト→https://ginza-aun-hanare.com/

＃赤坂阿吽 #捌き #アカハタ #酒蒸し