Published On Aug 10, 2020
みなさんこんにちは岩崎泰三です。
前回、キャンプに持っていきたいコーヒー7つ道具のご紹介をさせていただきましたが
今回は実践編として手編み焙煎のやり方について
詳しく解説しました。
大自然に包まれながら美味しい珈琲を淹れてみませんか!?𖠚ᐝ
それではハッピーなコーヒーライフを!
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<レシピ>
使用豆:エチオピア グジ シャキソ ナチュラル G1(非水洗)
焙煎度:ハイ〜シティ
熟成:3時間
粒度:粗挽き
粉量:30g /260cc(粉多め)
温度:約80℃
速度:中高速
<使用機材>
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・手網焙煎 小
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