Mais uma temporada do nosso querido projeto Receitas de Vó, um compilado de receitas feitas pela minha avó, Loni Graf, que trazem consigo histórias, memórias e tradição familiar.

Hoje é dia de mais uma receita de pãozinho, o Wäckchen de Iogurte! Essa receita também te traz alguma memória afetiva? Compartilha com a gente!

-4 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de fermento biológico
- 7 xícaras de farinha de trigo
- 2 gemas para pincelar

- Coloque em uma tigela grande ou panela os ovos, o iogurte natural, o açúcar, o sal, leite e o óleo e misture bem.
- Adicione o fermento e a farinha aos poucos e misture.
- Quando a massa ficar dura apra mexer com a colher, misture a massa com as mãos até chegar no ponto!
- Deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Modele os pãezinhos com as mãos e distribua em uma forma untada.
- Deixe os pãezinhos descansar um pouco antes de levar ao forno.
- Pincele as gemas e leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por 40 minutos.
- Bom apetite!