¡Hola! Hoy os traigo una receta rápida para preparar té helado casero con limón. Lo he preparado con té negro, pero también se puede usar té verde. Queda muy rico también si se le añaden unas hojas de hierbabuena y unas rodajas de limón para que tenga más sabor a limón, y por supuesto, tiene que estar fresquito.


He ajustado bastante la cantidad de azúcar para que no lleve mucha cantidad, aún así se puede sustituir el azúcar moreno por edulcorantes, pero el sabor no va a ser igual. Hace tiempo probé con stevia, pero no me gustó como quedaba. La receta es para preparar 1 litro de té helado. ¡Espero que os guste!

INGREDIENTES (para 1 litro) -------------------------------------------------------


· 950 gr agua
· 85 gr azúcar moreno
· 2 bolsitas de té negro
· 55 gr zumo de limón exprimido
· Opcional: rodajas de limón y hierbabuena.


INSTRUCCIONES:


· Calentar 400 gr de agua junto con el azúcar hasta que hierva, bajar a potencia media y dejar hervir durante 2 minutos. Retirar el cazo del fuego e infusionar las bolsitas de té durante 45 minutos (sin estrujarlas).


·Retirar las bolsitas de té, añadir los 55 gr de zumo de limón y los 550 gr de agua fría restantes. Verter en una jarra o botella, remover e introducir en la nevera hasta el momento de servir.


🍓RECETA COMPLETA en el BLOG: https://chocoreto.es/te-helado-al-lim...

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