É uma expectativa sempre procurar uma pirâmide olfativa pra entender um perfume. Às vezes, as pirâmides causam discussões apaixonadas sobre algo que você sente ou sobre o que não sente nela. Algumas pessoas que cheiram notas não mencionadas numa pirâmide questionam se é melhor procurar outra “mais confiável"!

O que é uma pirâmide olfativa? Como é composta? Pra que serve?

De acordo com a tradição, uma pirâmide olfativa é a forma como organizamos os ingredientes que pertencem às familias olfativas (veja o vídeo sobre familias olfativas).

Isso nos ajuda a entender a classificação genérica de uma fragrância. Mas, à medida que um perfume evapora na nossa pele, começamos a sentir diferentes cheiros, em etapas diferentes.

. primeiro as Notas de saída: onde estão as famílias dos cítricos, herbais ou aromáticos, verdes
. Depois as Notas de corpo: onde estão os florais, frutais, fougere,
. E por ultimo as Notas de fundo: onde estão os orientais, especiados, amadeirados e chipres.

As NOTAS olfativas NÃO são ingredientes individuais, mas são os aspectos olfativos que sentimos. As matérias primas da perfumaria não têm um cheiro exato.

Exemplos de notas olfativas:
Notas de mar, notas de madeiras ensolaradas, notas de madeiras cremosas, notas de pomar cítrico, notas de frutas carnudas, notas de flores exóticas, notas verdes, etc. Tudo isso são cheiros e não ingredientes individuais.

Por Exemplo: notas de mar ( não há um único ingrediente com “cheiro do mar” - é preciso associar flores e frutas aquosas, com frescor ozônico, calone (que tem cheiro de algas marinhas) e demais ingredientes para que o perfume tenha notas com cheiro de mar)

“Notas ambaradas” - é a associação de vanilla, com cistus labdanum, madeiras cremosas e até um tico animálica, pra que seu perfume tenha cheiro de notas ambaradas.

Isso pode ser confuso? Pode sim. Então por que declarar as notas olfativas? Será que cheirar o perfume já não basta?

É que, além do olfato ser um poderoso sentido, a visão também é: se você chamar um perfume de Frutas Vermelhas, o colorir de vermelho, e fizer propagandas com frutas vermelhas, nada convencerá do contrário. O perfume poderá ter o cheiro que quiser, de vanilla, madeiras e cítricos, que o nome e a cor já serão suficientemente críveis para nosso cérebro. Nosso cérebro não entra em detalhes.