김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 고구마 말랭이 레시피를 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

1. 호박고구마 6개(1.5kg)
2. 설탕 2스푼
3. 식품 건조기 사용

고온 : 70도에서 2시간
저온 : 40도에서 2시간

📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중

YES24 - https://me2.kr/bQqfM
교보문고 - https://me2.kr/NnEgm
인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo
알라딘 - https://me2.kr/WkZPR
#김대석셰프 #고구마말랭이