BÁNH THANH LONG ĐỎ I Từ cảm hứng bánh mì thanh long của Vua bánh mì
Từ cảm hứng bánh mì thanh long của “Vua bánh mì” nhà mình đã có thật nhiều chiếc bánh mì hồng hồng thiệt là xinh mang theo hương vị mới mẻ.
Hôm rồi mình cùng đồng nghiệp mua được 50kg thanh long đỏ ở Tiền Giang trồng theo tiêu chuẩn VietGAP phụ bà con. Đã làm rất nhiều món, từ cắt ra ăn ngay, xay sinh tố, làm sữa chua thanh long, rau câu...
Chiều nay siêng làm thêm mấy cái bánh thanh long vuông vuông áo dừa cho mấy đứa cháu. Thấy tụi nhỏ cũng hưởng ứng. Mình chia sẻ cùng mọi người.
Mong cùng cả nhà mỗi ngày tiêu thụ trái cây Việt nhiều thiệt nhiều!
Nguyên liệu:
-150g thịt thanh long xay nhuyễn
50g bột bắp
30g đường cát
1 bịch sữa tươi không đường
20ml kem tươi
50ml nước cốt dừa
cơm dừa nạo sấy để phủ bánh.
-----------------------
👉Nhấn SUBSCRIBE - ĐĂNG KÍ KÊNH và ấn CHUÔNG nữa để không bỏ lỡ bất cứ video nào từ #NhacuaTkChi #TkChiSweetHome mọi người nhe!!!
👉Subscribe ngay MIỄN PHÍ đó:    / nhacuatkchi  
-----------------------
Mình luôn DUY TRÌ BỮA CƠM GIA ĐÌNH
Ngoài công việc thì nấu ăn là sở thích bất kể lúc vui hay buồn của mình. Hơn nữa, khi có gia đình nấu ăn không phải là nhiệm vụ đâu mà nó còn là tình cảm mình dành cho người bạn đồng hành.
Tuy nhiên việc duy trì nấu ăn ở mức độ hằng ngày hay không thì còn tùy vào thời gian, sức khỏe, hay công việc nữa. Dĩ nhiên là thỉnh thoảng tụi mình vẫn ra ngoài ăn hàng để còn "nếm nhiều bữa ngon trên đời".
Bạn có thể linh hoạt trong việc chọn lựa, có thể là bữa sáng, bữa trưa cuối tuần, bữa ăn nhẹ vào buổi tối. Mục đích cuối cùng là để ngồi ăn với nhau trong chính ngôi nhà của mình thôi mà. Đây là lúc “hợp tình, hợp cảnh” nơi mọi người cùng ngồi xuống để chia sẻ món ăn, về niềm vui và về bất cứ vấn đề nào đó trong cuộc sống hàng ngày.
Bữa cơm gia đình mang đến nhiều lợi ích như vậy nhưng hiện nay, nhất là ở các đô thị lớn như TPHCM nơi mà mình đang sống, vì rất nhiều lý do mà đôi lúc bữa cơm hàng ngày đôi lúc bị bỏ quên.
HÃY NẤU ĂN CÙNG NHAU như từng cùng nhau làm nhiều thứ
Với những “đôi trẻ” như tụi mình bây giờ việc nấu nướng đã không còn của riêng phụ nữ. Nấu cơm cũng trở thành khoảnh khắc sum vầy vô cùng thú vị. Tự phong mình là bếp trưởng thì các bếp phó, phụ bếp trong nhà sẽ giúp bạn được nhiều việc lắm.
Để hợp khẩu vị cũng như kích thích vị giác của cả nhà, thay đổi món ăn mỗi ngày, thêm nhiều rau xanh và trái cây hơn vào thực đơn cũng là điều đáng lưu tâm. 3 yếu tố: ngon miệng, dinh dưỡng và đẹp mắt là điều mình luôn theo đuổi.
Khi rảnh rang, đọc sách, lên mạng, xem các video hướng dẫn nấu ăn, tìm hiểu thêm các công thức, học hỏi kinh nghiệm bếp núc từ nhiều chị em khác để nấu nhanh và không phải vắt óc nghĩ hôm nay nấu gì, rồi cuối tuần làm món nào lạ miệng đây?!.
Mình đã làm như vậy!
Hy vọng các bạn có thể tự chuẩn bị cho mình nhiều món ngon và chia sẻ lại với mọi người như cách mà tụi mình đang làm nhé!
TkChi.