وقت آن رسیده است که به قولم عمل کنم تا به شما طرز تهیه توفو در خانه را آموزش دهم.

توفو بیش از 2000 سال است که در ژاپن تهیه می شود. اخیراً در مناطق دیگر محبوب شده است.

توفو یک غذای محبوب است که از سویا به دست می آید. این را با کشک کردن شیر سویا تازه، فشار دادن آن به یک بلوک جامد و سپس خنک کردن آن درست می‌کنند، تقریباً به همان روشی که پنیر لبنی سنتی با کشک کردن و سفت کردن شیر درست می‌شود.

مزایای سلامتی توفو شامل توانایی آن برای کمک به کاهش سطح کلسترول، جلوگیری از کم خونی و مدیریت وزن و غیره است.

توفو منبع غنی از موارد زیر است:
اهن
پتاسیم
منگنز
سلنیوم
فسفر
منیزیم
فلز مس
فلز روی
ویتامین B

درست کردن توفو در خانه فقط 10 تا 20 دقیقه طول می کشد. حتی می توانید مقدار زیادی آن را درست کنید و در یخچال نگهداری کنید.

امیدوارم از هم اکنون با تغییر سبک زندگی شروع کنید

Background music: Travel by Lukrembo

#آشپزی #سلامتی