Vollwertiger Dampfgarer, vollwertiger Backofen und beides miteinander kombinierbar – Der Miele Dampfbackofen lässt keine Wünsche offen! Mit Dampfgaren erhältst Du Vitamine und Nährstoffe und in Kombination mit dem Backofen eine ideale Bräunung.

Mit den Betriebsarten Klimagaren und Combigaren kannst Du je nach Gerätetyp Dampfstöße, oder prozentual Feuchtigkeit im Garraum hinzufügen. Entdecke die vielfältigen Möglichkeiten für Deine persönlichen Genussmomente.

Erlebe je nach Gerätetyp u.a. die besonderen Vorteile von:

• Klimagaren – Brot oder Brötchen außen knusprig innen fluffig
• Automatikprogramme - ideale Koch- und Backunterstützung für immer gleichbleibende Ergebnisse
• Combigaren - besonders saftige Lasagne, auf den Punkt gegartes Fleisch
• Automatisches Menügaren - Unterschiedliche Lebensmittel automatisch gleichzeitig gegart, z. B. Fleisch, Kartoffeln und Gemüse
• Sous-Vide-Garen - Kochen mit einem Ergebnis wie in der Sterne-Gastronomie
• Mix & Match - Ein Tellergericht mit mehreren Komponenten, einfach zubereitet

00:00 Begrüßung
00:50 Themen und Inhalte des Videos
01:33 Vorstellung der neuen Dampfbacköfen
02:16 Brötchen backen mit Klimagaren und drei Dampfstößen
02:36 Lasagne mit Combigaren zubereiten
02:54 Rotkohl, Rosenkohl und Klöße mit Menügaren zubereiten
03:38 Entenbrust sous-vide
03:57 Pizza mit Mix & Match
08:46 Die Brötchen sind fertig, ein Blick auf die Vorzüge von PerfectClean
09:28 Der Unterschied zwischen Combigaren und Klimagaren
10:37 Warum ist Feuchtigkeit zu Beginn des Backens wichtig?
11:33 Welche Vorzüge bietet Combigaren?
13:03 Einstellungen Dampfbackofen für die Lasagne
13:17 Combigaren in Verbindung mit unterschiedlichen Beheizungsarten
14:48 Menügaren
16:56 Wo finde ich das „Menügaren“ und wie stelle ich es ein?
19:21 Fragerunde
21:05 Sous-Vide-Garen
23:21 Bratautomatik
29:54 Vakuumierschublade
33:37 Ein Blick auf die vakuumierte Ente mit Sous-Vide-Garen
34:29 Mix & Match manuell beim Combi-Dampfgarer einstellen
37:16 Mix & Match mit der Miele App
42:08 Die Lasagne aus dem Combi-Dampfgarer ist fertig!
50:06 Die Speisen aus dem Combi-Dampfgarer (Menügaren) sind fertig!
53:55 Die Pizza (Mix & Match) ist fertig!
54:45 Weitere Miele Events


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