#ramazan #iftar #yeşilmercimek #doyurucuyemek #besleyiciyemek #bidenebence #erişteliyeşilmercimek
#çorba #yemek

Son derece besleyici, folik asit deposu yeşil mercimeği erişteli yemeyi çoğumuz seviyoruz. Peki siz mercimeği haşlıyor musunuz? Aslında haşlamadan direk olarak pişirirsek besleyiciliğinden birşey kaybetmemiş oluruz. Vitaminler dökülen suyuyla gitmek yerine bize fayda sağlamış olur. Şimdi diyeceksiniz ki “olur mu yeağğ öyle hiç mercimek pişer mi?” Pişer canım neden pişmesin. Haşlarken de pişmiyor mu? Hem de mis gibi pişer. Çok ta lezzetli olur. Tereyağla da pişti mi sanki içinde et varmışçasına lezzetli olur. Tabi ki yağ seçimi tercihinize kalmış. Sıvıyağla da gayet lezzetli 😋

İşte Malzemeler;

1,5 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
2 yemek kaşığı tereyağ ya da 4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan 🧅
1 yemek kaşığı domates salçası 🥫
1,5 - 2 litreye yakın su 💧
Tuz 🧂
Kırmızı toz biber
Pul biber

Üzerini arzuya göre sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz (öneririm çok lezzetli oluyor)
Ya da bira kekik serpiştirebilirsiniz..

Deneyeceklere afiyet olsun.

Videomuzu beğendiyseniz beğen butonuna basmayı unutmayın.
Kanalımıza abone olup bildirimleri açarak yeni videolarımızdan anında haberdar olabilirsiniz 🛎😉