Chỉ cần lòng trắng trứng mình cũng có thể làm được những món bánh thật đẹp và ngon. Diễm có chia sẻ công thức bánh Macaron hay Palova đều dùng hoàn toàn bằng lòng trắng. Hôm nay, Diễm chia sẻ thêm 2 công thức là Maringue Cookies và Bánh Lưỡi Mèo. Cả 2 công thức đều dễ làm, trang trí đẹp và mình dùng cho dịp Giáng Sinh sắp tới rất phù hợp. Mình cùng vào bếp làm 2 loại bánh này với Diễm nhé.

🌿 Nguyên liệu / Ingredients:

◽️ Bánh lưỡi mèo / Cat's tongue cookies
100g bơ lạt / 100g unsalted butter
100g đường bột / 100g icing sugar ( 1/3 cup + 1,5 tbsp )
100g lòng trắng trứng / 100g egg white ( 2 - 3 eggs )
10g bột sữa / 10g instant milk powder ( 1,5 tbsp )
1g muối / 1g salt ( 1/4 tsp )
120g bột mì / 120g all purpose flour ( 1 cup )
2g bột cacao / 2g cocoa powder ( 1 tsp )
3g bột kem trứng / 3g custard powder ( 1 tsp )

🔆 Nướng nhiệt 180°C / 356°F trong 12 - 15 phút
Bake at 180°C / 356°F for 12 - 15 minutes

◽️ Kẹo / Bánh đường lòng trắng / Maringue cookies
120g lòng trắng / 120g egg white ( 3 eggs )
150g đường cát / 150g cacaster sugar

🔆 Nướng nhiệt 100°C / 212°F trong 3 - 4 tiếng
Bake at 100°C / 212°F for 3 - 4 hours

#diemnauy #banhluoimeo #maringue

____________________________________________

Music : Jingle Bell Calm - Kevin MacLeod

Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?...

Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511...

Facebook:   / diemnguyen2009  

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.