[기사식당]한식 주방장의 환상적인 청국장찌개 만드는 비법
밥상차려주는남자 밥상차려주는남자
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 Published On Oct 8, 2019

#청국장찌개 #기사식당 #한식 #청국장
청국장찌개 만들기 어렵지 않아요~~
이 방법대로 따라해 보시면
파는것보다 훨신 맛있는데? 장사해야하나? 이런 생각 들으실 수도 있습니다..

청국장 재료 (3~4인분)
청국장 180g
김치 150g
돈목살 150g
무 100g
대파 1뿌리
양파 1/4개
호박 1/3개
느타리버섯
고추,마늘

1. 식용유 조금 두르고 고기를 볶아줍니다.
2. 노릇하게 구워지면 김치를 넣고 볶아줍니다.
3. 고춧가루 한스푼과 마늘, 청국장을 뭉치지 않도록 분리해서 볶아줍니다.
4. 쌀뜨물3컵 넣고 나머지 야채와 두부 넣어줍니다.
5. 뚜겅닫고 10분이상 끓여줍니다.
6. 싱거우면 국간장 또는 된장으로 간해줍니다.
7. 맛있게 드시면 됩니다.

오늘 저녁은 주저하지 말고 구~수~한 청국장 찌개 만들어 보세요
기~~~가 막힙니다 ㅎ
감사합니다~~!!

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