Bine ați venit în #bucătăriafermecată

Pentru susținere abonati-va la canalul nostru totodată astfel ne recunoasteti si apreciati munca. Va multumesc.

Această rețetă este pentru cei care caută metode de conservare a pepenilor în borcane. În calitate de conservanți se folosește sarea, zahărul și aspirina.
Aspirina este produsul care nu este în nici un caz dăunător și are rol menit să păstreze pepenii mai dulci decît în cazul pregătirii marinatului fără aceasta. În cazul, în care ați avut nenorocul de a cumăra un pepene verde mai puțin dulce îl puteți conserva pentru iarnă. Pepenii verzi marinați și murați sunt un produs extrem de delicioși care se potrivesc perfect la bucatele din carne mai ales cele pregătite la grătar.
Coarja pepenilor devine foarte delicioasă care poate fi consumată împreună cu miezul.
Vă îndemn să încercați această rețetă și nu ezitați să ne scriți un comentariu în cazul în care aveți întrebări.
Ingrediente:
Pepene verde 3 kg
Apă 5 lit
Zahăr - 6 ling
Țelină tulpină
Sare ne iodată - 3 ling
Piper negru boabe
Usturoi
Oțet - 4-5 ling
Pasile de aspirină - 2 buc / per borcanul de 3 lit.

Din aceste ingrediente obțineți 4 borcane a cîte 3 litri.

Pofta buna!
Serviți cu plăcere.


Alte retete:
-Ardei iuți conservați -    • Rețetă ardei iuti. Două rețete de ard...  

- Roșii murate în saramură -    • Rosii murate în saramura. Roșii conse...  

- Brînzoaice dulci-    • Brinzoaice dulci. PAPANAȘI DULCI  
- Cornulețe cu magiun-    • Cornulețe pufoase din aluat dospit. C...  
- Chec cu lămîe -    • Chec cu lămîe. Chec Madeira  
- Babă neagră -    • Baba neagra Moldovenească. Desert tra...  
Zacuscă din vinete -   • Zacusca de vinete. Ghiveci de vinete.