▶ المقادير:
"مقادير كيك طبقة واحدة( الشكل البسيط ) "

الكمية تكفي لتحضير صينية واحدة من الكيك مقاس 20* 20
ثلث كوب +ملعقة كبيرة زيت ( 75 جرام )
كوب الا ربع زبدة بحرارة الغرفة ( 150 جرام )
نصف كوب + 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ( 120 جرام )
نصف كوب + 2 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح ( 120 جرام )
3 حبات بيض بحرارة الغرفة
كوب ونصف+ 2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الإستعمالات ( 210 جرام )
ملعقة الا ربع صغيرة بيكنج بودر ( 4 جرام )
معلقة الا ربع بيكنج صودا ( 4 جرام)
رشة ملح
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة( 6 جرام)
كوب جزر مبشور ناعم ( 175 جرام )
كوب وربع عين جمل مفروم ( 125 جرام ) ( إختياري ممكن الإستغناء عنه
________________________________________________
ملحوظات هامه /
*من الممكن الإستغناء عن الزبدة وتعويضها بالزيت مجمل الكمية هيكون كوب و3 ملاعق زيت 225 جرام )

من الممكن الإستغناء عن السكر البني وتعويضه بسكر ابيض مجمل الكمية هتكون 240 جرام سكر ابيض تقريبا كوب و 4 ملاعق كبيرة

عين الجمل إختياري من الممكن الإستغناء عنه
________________________________________________
" مقادير كيك متعدد الطبقات "

الكمية تكفي لتحضير 4 صواني مقاس 20 سم ( 8 أنش )

3 أكواب +4.5 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الإستعمالات ( 420 جرام)
كوب و4 ملاعق كبيرة سكر ابيض ( 240 جرام)
كوب و 4 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح ( 240 جرام)
6 حبات بيض بحرارة الغرفة
2 كوب و2 ملعقة كبيرة جزر مبشور ناعم ( 375 جرام )
كوب ونصف زبدة ( 300 جرام )
كوب الا ربع زيت ( 150 مللي )
2 ملعقة صغيرة قرفة ( 10 جرام)
ملعقة الا ربع صغيرة ملح ( 4 جرام)
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر ( 8 جرام)
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج صودا ( 8 جرام)
2 كوب وربع عين جمل مفروم ( 250 جرام)
( إختياري ممكن الإستغناء عنه )
________________________________________________
ملحوظات هامه /
*من الممكن الإستغناء عن الزبدة وتعويضها بالزيت مجمل الكمية هيكون 2 كوب وربع زيت 450 جرام )

من الممكن الإستغناء عن السكر البني وتعويضه بسكر ابيض مجمل الكمية هتكون 2 كوب و8 ملاعق سكر 480 جرام سكر أبيض)

عين الجمل إختياري من الممكن الإستغناء عنه
________________________________________________
"مقادير كريمة الزبدة الأمريكية لكيك طبقة واحدة"

ربع كوب زبدة بحرارة الغرفة ( 50 جرام)
كوب الا ربع جبنة كريمي ( 75 جرام)
2 ونصف كوب سكر بودرة ( 300 جرام)
رشة ملح
________________________________________________
" مقادير كريمة الزبدة الأمريكية لكيك 4 طبقات "

كوب الا ربع + ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة ( 170 جرام)
2 كوب الا ربع جبن كريمي ( 270 جرام)
كيلو سكر بودرة ( 1000 جرام)
رشة ملح

▶ تابعو حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
اليوتيوب:    / @hebaaboelkheir  
فيسبوك:   / hebaaboelkheirofficial  
انستغرام:   / hebaaboelkheirofficial  
تويتر:   / hebaaboelkheir  
لينك الجروب:   / hummyfoods  
لينك الموقع: https://www.hummyfoods.com/
-----------------------------------------------
Contact & Support:
[email protected]
-----------------------------------------------