Sau hai lần thất bại tơi bời mình đã nghiệm ra một công thức làm bánh mì nguyên cám vừa mềm vừa xốp. Không bị chua và không bị nặng mùi men
Nguyên liệu gồm:
- 320ml nước ấm (43 độ C)
- 6g men khô
- 10G đường nâu hoặc mật ong
- 400g bột nguyên cám
- 10g muối
- 30-40g các loại hạt (hạt hướng dương, hạt bí, hạt lanh, mè đen, mè trắng)
- 1Tbsp dầu Olive
Nướng ở nhiệt độ 180 độ C, hai lửa, không quạt

❤KẾT NỐI VỚI KIM NHÉ:
➤Đăng ký kênh Youtube của Kim : http://bit.ly/2nPwvGW
➤Website: www.cookkim.com
➤Fanpage:  / cookkimvn  
➤Facebook:   / mskimdo  
➤Instagram:  / cookkimvn