Bahan :
1,5 lt Beras Basmati
1 lt Ketan
1 lt Santan Sedang
100 gr Butter
1 Kg Daging Kambing
1 bh Bawang Bombay
3 bh Tomat Merah
5 bh Cabe Merah Besar
5 bh Cabe Hijau Besar
Bumbu Gulai Siap Pakai
20 bh Cengkeh
5 gr Kulit Kayu Manis
1 Buah Biji Pala
10 bh Kapulaga Hijau
5 lbr Bayleaves
1 sdm Lada Bubuk
1 sdt Safron
Daun Pandan Besar Secukupnya