ميني مطلوع بدون دلك خفيف ريشة إوالم لسندويتشات Mini Matlou3
مرحبًا بكم في قناة مطبخ دليلة DZ! في هذا الفيديو، سأشارك معكم وصفة رائعة لتحضير ميني مطلوع خفيف ومنفوخ بدون دلك. ستتعلمون كيفية إعداد ميني مطلوعات باستخدام الفرينة فقط بطريقة سهلة ومضمونة للحصول على مطلوع ناجح وخفيف يصلح لتحضير ألذ الساندويشات. تابعوا معي الخطوات البسيطة لتجهيز وصفة ميني مطلوع مثالية ومناسبة لجميع المناسبات.
إذا اعجبكم الفيديو فضلا وليس امرا اضغطوا على زر الاعجاب مع ترك تعليقاتكم المحفزة ولمن يزور القناة لأول مرة أدعوه للاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصله كل جديد.

Merci de liker la vidéo, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne pas rater mes prochaines vidéos.

➡️Lien pour s’abonner, link to subscribe: http://bit.ly/31sNXz6➡️

➡️Facebook Cuisine Dalila: https://bit.ly/3Jwx24s➡️

➡️Page facebook: : Cuisine dalila dz➡️

➡️Groupe Facebook Cuisine Dalila DZ: https://bit.ly/3Me2mHh➡️

Mini Matlou3
Ingrédients :
 570 g de farine (sim)
 20 g de levure instantanée
 1 c à c de sucre cristallisé
 50 g d’huile
 2 c à s de vinaigre
 1 c à c de sel
 345 g d’eau tiède
Préparation :
Dans un saladier, mettez la farine, faire un petit puits au milieu.
Puis ajoutez le vinaigre, la levure instantanée et le sucre cristallisé.
Ajoutez sur le côté le sel.
Mélangez en ramassant avec de l’eau tiède.
Couvrez la pâte et laissez-la lever pendant 30 minutes.
Ensuite, dégazer la pâte et laissez-la lever pendant 15 minutes.
Après, dégazez la pâte et formez huit boules.
Sur le plan de travail fariné ouvrir au rouleau chaque boule en forme ronde et disposez les sur un torchon en les couvrant. Laissez-les lever pendant cinq minutes.
Après, faites-les cuire sur les deux faces dans un tajine préchauffé, à feu un peu plus que moyen. Sans oublier de les retourner de temps en temps.

ميني مطلوع بدون دلك خفيف ريشة إوالم لسندويتشات
المكونات:
- 570 غرام من الدقيق (فرينة سيم)
- 20 غرام من الخميرة الفورية
- 1 ملعقة صغيرة من السكر الحبيبي
- 50 غرام من الزيت
- 2 ملاعق كبيرة من الخل
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 345 غرام من الماء الدافئ
التحضير:
في وعاء كبير، ضعي الدقيق وقومي بعمل حفرة صغيرة في الوسط. ثم اضيفي في الوسط الخل والخميرة الفورية والسكر الحبيبي. اضيفي الملح على الجانب. امزجي المكونات مع تجميع العجينة باستخدام الماء الدافئ. غطي العجينة واتركيها لتختمر لمدة 30 دقيقة.
بعد ذلك، افرغي الهواء من العجينة واتركيها لتختمر لمدة 15 دقيقة إضافية. ثم، وشكليها على شكل ثماني كرات.
على سطح عمل مرشوش بالفرينة، افتحي كل كرة بواسطة الشوبك على شكل دائري وضعيها على منشفة وتغطيها. اتركيها لتختمر لمدة خمس دقائق.
ثم، تطهوها على الجهتين في طجين مسخن مسبقًا، على نار أعلى قليلاً من المتوسط، مع التأكد من قلبها بين الحين والآخر.


#cuisine_dalila_dz
#مطبخ_دليلة_dz
#ميني_مطلوع
#مطلوع_خفيف
#Mini_Matlou3