#akademiapszczolek #donuty #doughnuts #tłustyczwartek

Jesteśmy ogromnie podekscytowane, bo w końcu udało nam się zrealizować kolejny nasz projekt - AKADEMIĘ PSZCZÓŁEK! 💪🏻 😍 To cykl filmów, gdzie wspólnie uczyć będziemy się nowoczesnych, prostych i kreatywnych deserów. W filmach skupimy się przede wszystkim na wiedzy! Na początek startujemy z MUSOWYMI DONATAMI! Zobacz jakie to proste.

___________________________________________________

W przepisie wykorzystałyśmy:
📌 Formę Silikomart, Donuts - https://gastromania.pl/formy-silikono...
📌 Czekoladę Callebaut - https://gastromania.pl/czekolada-call...

PRZEPIS DO DRUKU ZNAJDZIESZ TUTAJ: https://domowe-wypieki.com/przepisy/m... ‎

FINANCIER:
30 g mielonych pistacji
30 g cukru pudru
30 g białka
15 g mąki pszennej typ 450
60 g roztopionego masła
1/3 łyżeczki matchy
skórka otarta z 1/2 limonki
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

ŻELKA:
50 g puree z malin
15 g cukru
1 g pektyny
kilka kropel soku z cytryny

MUS PISTACJOWY:
50 g śmietany 36% (my wykorzystałyśmy śmietanę w kartonie Łowicz)
35 g pistacji
75 g białej czekolady (Callebaut Velvet 32%)
160 g śmietany 36% (do ubicia)
1,5 g żelatyny w proszku
8 g zimnej wody

POLEWA:
100 g białej czekolady (Callebaut Velvet 32%)
100 g masła kakaowego
50 g posiekanych pistacji
barwnik do tłuszczu - zieleń pistacjowa

✦✦✦ Zobacz, gdzie jeszcze możesz nas znaleźć! ✦✦✦
📌 Zapytania biznesowe EMAIL➡ [email protected]
📌 SUBSKRYBUJ NASZ KANAŁ ➡ https://bit.ly/35bJ5Ct
📌 OBSERWUJ NAS NA INSTAGRAMIE ➡ https://bit.ly/3pBmcSq
📌 ZAJRZYJ PO WIĘCEJ PRZEPISÓW NA NASZEGO BLOGA ➡ https://domowe-wypieki.com​​​
📌 OBSERWUJ NAS NA FACEBOOKU ➡ https://bit.ly/3wd5NpK

Uwaga! Jeśli nie masz wagi, która waży z dokładnością do 1g możesz zakupić w np. wagę jubilerską. Idealna do odważania niewielkich ilości.