【初心者必見‼︎】プロの研ぎ師から見た、1番簡単な包丁の金属選び。
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 Published On Oct 14, 2022

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00:00オープニング
00:35ステンレスと炭素鋼
01:18ステンレスについて
02:11炭素鋼(白紙・青紙)
04:00まとめ1(基本)
04:17 1号2号(アドバンス)
05:24まとめ2(最強)

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