merhabalar hayırlı cumalar dilerim sılsınız bakalım İyi misiniz İnşallah iyisinizdir Allah iyilik güzellik versin gönlünüzden geçen dilekleriniz Dualarınız kabul olsun kış mevsimi girmişken ayvaların da bol olduğu bir zamandayız kışın kış meyvesi sebzesinin ile Yazın yaz meyvesi yaz sebzesi ile her mutfağa hitap eden bütçeyi zorlamadan emekler tatlılar içecekler salatalar yapmaya çalışıyorum İnşallah sizler de beğenirsiniz ve yaparsınız Geçen gün de ayva almıştım 2 kilo reçel yaptım evde doğal katkısız ev yapımı gibi asla olmaz Ben Dışarıdan hiç reçel almıyorum meyve suları almam her şeyi kendim yapıyorum Çok şükür Allah'ın bana verdiği nimetlerle sağlıklı Allah herkese bolluk bereket versin sağlık versin 2 kilo meyve 2 kilo şekerin var Hepsi bu kadar şahane bir reçel oldu Ben çok sulu reçeli sevmiyorum O yüzden ben biraz daha kaynatıp kıvamını katı yapıyorum burada benim komşum Havva ablam var Allah razı olsun ondan reçel yapmayı zeytinyağlıları yapmayı ondan öğrendim yaşlı tecrübeli becerikli bir kadın her şeyi çok güzel yapıyor büyüklerden alacak çok şeyimiz var



AYVA REÇELİ
Malzemeler
2 kilo ayva
2 bardak su kulplu bardakla
7 su bardağı şeker klasik bardak
10 adet ayva çekirdeği
4 adet karanfil
1 adet kabuk tarçın seviyorsanız



hazırlanışını gelirsek ilk önce ayvaları yıkayıp kabuklarını soyuyorum salatalık soyacağı ile soyuyorum daha sonra orta kısımlarını çekirdek yataklarını çıkartıyorum çekirdeklerini atmıyorum alıyorum çekirdekler Onlar lazım olacak çünkü daha sonra Dilim dilim kesiyorum tekrardan orta kısımlarındaki sert yerleri kalmışsa oraları alıyorum kuşbaşı doğradım ister küçük ister benim gibi doğrayabilirsiniz ister kuşbaşı ben biraz iri seviyorum dişe gelsin istiyorum limonlu suyun içine doğradım ve yapacağım tencereye aldım üzerine iki kulplu bardaklar soğuk su koydum Ocağa aldım 10 dakika şekerini koymadan biraz pişirdim daha sonra kilasik bardakla 7 su bardağı şekerini ilave ettim kısık ateşte yaklaşık 50 dakika 1 saate yakın pişirdim yavaş yavaş pişerken rengini alır koyulaşır harika bir reçeliniz olur sıcak sıcak kavanozlara koyup kapağını kapatabilirsiniz şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin Ellerinize sağlık hoşçakalın😘😘