Hoy os traigo esta de Coca de Llavaneres, es un postre típico Catalán, se come para celebrar la Noche de San Juan, del 23 al 24 de junio, o cualquier día del año, es una receta Tradicional

🔹️INGREDIENTES RECETA:
2 Masas de hojaldre
259de chocolate para fundir
150gr de nata 35% materia grasa
40gr de almendra molida
50gr de piñones
3 Cda de azúcar para adornar
1 Huevo para pintar

🔹️PARA EL MERENGUE:
4 Claras de huevo
Pizca de sal