Con questa ricetta porterete un pezzo di ristorante giapponese a casa vostra...
E per fare una cena al profumo d'oriente basta una mezz'ora, anche meno se potete contare su un aiutante ;)
Vedrete infatti nel video Lorenzo che mi aiuta ben volentieri (essendo la zuppa di miso uno dei suoi piatti preferiti)

Ingredienti:
-2 mazzi di cipollotti
3 carote
1 radice di daikon
Olio di sesamo q.b
5-6 pezzetti di alga wakame
1 panetto di tofu
1 manciata di spinacino fresco
1 pezzetto di zenzero
200 ml di latte di soia
1 cucch. di pasta di miso
1 pezzetto di zenzero

La versione più semplice, riequilibrante e depurativa della zuppa di miso è la "zuppa dei miracoli", guarda il video:
   • Zuppa Detox | Importante per la Salut...  


Trovi la ricetta completa della zuppa di miso sul blog di YouMum:
https://www.youmum.com/zuppa-di-miso/

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