手作り醤油 仕込み編 / Make handmade soy sauce koji(malt)
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 Published On Apr 30, 2021

畑で育てた大豆と小麦から麹を育てて
醤油の醪(もろみ)を仕込む
一年に一度の大切な仕事です

Making Jiuqu from soybeans and wheat grown in the field
And make soy sauce mash
It ’s an important job once a year



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#田舎暮らし​ #Country_life #DIY

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