١ كيلو و٣٠٠ غرام سميد وسط أو خشن
٦٥٠ غرام سكر
٧٥ غرام حليب بودره
٣٠٠ غرام قطر
٣٠ غرام بكمبودر
٧٥٠ غرام ماء

عيار القطر
٢ كيلو سكر
١ كيلو ماء
رشة ملح ليمون