Hoy vamos a preparar una rica cebolla caramelizada pero esta vez la vamos a cocinar en el microondas , con lo que en unos diez minutos la tenemos lista. Si la queréis un poco más oscura podéis dejarla un par de minutos más, o utilizar azúcar morena más oscura de la que utilizo yo. Ideal para bocadillos, canapés, tortillas y lo que se os ocurra.

INGREDIENTES:
-3 cebollas grandes
-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o dos cucharadas soperas
-Sal al gusto
-50 gr de azúcar moreno o dos cucharadas soperas

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