Ciao a tutti oggi un ospite speciale , Fanco Moretti , amministratore di 2 pagine Facebook di norcineria.
Ci porta alcuni salumi prodotti da lui.
Io naturalmente assaggio.
Gli ingredienti e le dosi per ricreare questi salumi li trovate nelle pagine facebook che vi linko qui sotto.

Salumi "Fatti in Casa" chi lavora il maiale
  / dyigjvayqpwuqhxg  

Salumi Italiani i segreti del Norcino
  / x9htkp7k3h6yavrj  

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