E hoje, estreamos um quadro novo aqui no canal! Em Brasil x Mundo, o Ribas e Will colocam nossos pratos tradicionais lado a lado com suas versões internacionais. Qual será a melhor? Vamos descobrir juntos nessa batalha de sabores e entender o que muda (ou não) quando a receita atravessa fronteiras.

INGREDIENTES

Fricassé brasileiro (Ribas)
1 peito de frango
3 dentes de alho
2 cebolas
2 latas de milho
2 colheres de sopa de extrato de tomate
2 pimentas dedo de moça
1 copo de requeijão
1 maço de salsinha
180g de mussarela ralada
batata palha

Fricassé francês (Will)
4 unidades de coxa e 4 unidades de sobrecoxa de frango
200g de cogumelos paris fresco
2 cebolas
1 cenoura
1 alho poró
1 copo de vinho branco
500 ml de caldo de frango
300g de creme de leite fresco
cebolette

Inscreva-se no canal: https://bit.ly/3jhWfWD

Redes Sociais:

Mohamad Hindi
  / mohindi  
  / mohindi  
  / mohindi  
  / mohindi  

Contato: [email protected]


Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Gerente de projetos: William Inácio
Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Beatriz Vitoria
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Beatriz Vitoria, Rafael Luques, Ygor Oliveira
Social media: Ana Julia Coimbra