#新疆手抓饭 #中文厨房 #美国华人圈 #美国中文电视

在红烧羊肉中加入圆形米，洋葱，胡萝卜，葡萄干，制作成味道鲜美，营养丰富的手抓饭。
食材明细：
主料：羊排 500克，大米适量；紫洋葱2个（切块） ；胡萝卜2个 （擦丝）；葡萄干50克
配料：食用油适量；老抽1.5茶匙；生抽1汤匙；料酒 1汤匙；孜然粉少许；盐少许
烹饪小贴士：1、羊汤需用细密的漏勺过滤掉杂质和骨渣 2、羊汤需高过米1厘米 3、尽量选用塔吉锅或砂锅焖煮手抓饭

海晏舫海鲜餐吧 订餐电话： (518) 418-0182
35-22 Farrington Street 纽约法拉盛11354

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